机译:抑制原奶和由原奶制成的软奶酪中单核细胞增生李斯特菌生长的因素
机译:模拟存储温度,pH和水分活度之间的相互作用对李斯特菌在生熟和巴氏灭菌的半软皮洗过的牛奶干酪中的生长行为的影响。
机译:氧化还原电位测量结合实时荧光定量PCR快速检测生牛奶和软奶酪中的李斯特菌
机译:用原料和巴氏杀菌牛奶生产的Piacentinu Ennese Cheese的挥发性曲线
机译:Histeria单核细胞增生和大肠杆菌o157的存活率:使用未经高温盐牛奶制成的Gouda奶酪老化期间的H7
机译:意大利阿尔卑斯山传统生牛奶奶酪制干酪过程中单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的行为
机译:基于氧化还原电位测量和实时PCR的快速检测原料奶和软干酪中的李斯特菌